Of het mode is, of gewoon praktisch. Feit is dat flessenwater al jaren gestaag aan een opmars bezig is ten koste van gewoon kraanwater. Zo steeg de hoeveelheid flesjeswater die we jaarlijks drinken van 18,5 liter in 2003 tot bijna 22 liter in 2007. Ondanks de stijging is dat nog steeds niet indrukwekkend: uit de kraan drinken we gemiddeld nog steeds 220 liter per jaar.
Feiten en fabels over drinkwater in Nederland
FEIT: Het kraanwater in Nederland is veilig om te drinken.
Het Nederlandse kraanwater is net als in de meeste westerse landen geschikt om te drinken. Het maakt niet uit welke kraan, slechts op enkele plaatsen bestaan er kranen met ‘huishoudwater’, waarmee je bijvoorbeeld wel de afwas kunt doen, maar dat je beter niet kan drinken.
FABEL: Bronwater is gezonder dan Nederlands kraanwater.
Bronwater is niet veel anders dan water gewonnen uit een zuivere bron, nog steeds gezuiverd en in een fles gestopt. Drinkwater uit de leidingen komt vaak uit dezelfde of vergelijkbare bronnen. Zo wordt het leidingwater in de provincie Utrecht uit dezelfde bron gewonnen als het bronwater Bar-le-Duc.
FEIT: In Zuid-Europa en veel andere landen is leidingwater minder geschikt om te drinken.
De waterzuivering in Nederland staat bekend als een van de beste ter wereld, weinig landen hebben dan ook net zulk zuiver kraanwater als Nederland. In bijvoorbeeld Spanje of Italië is het kraanwater weliswaar veilig, maar smaakt het wel degelijk anders en kán het omdat we het niet gewend zijn, wel degelijk tijdelijk klachten veroorzaken. Uiteraard zijn er ook veel vooral niet-westerse landen waar ook het kraanwater niet veilig is.
FABEL: Bron- en mineraalwater moeten voldoen aan de strengste eisen.
Er is natuurlijk niets mis met de kwaliteit van het Nederlands bronwater, maar de allerstrengste eisen worden in Nederland gesteld aan het leidingwater. Alle drie zijn ze in Nederland wel gewoon veilig om te drinken.
FEIT: Leidingwater in oude huizen kan vervuild zijn met lood uit de leidingen.
Alhoewel loden waterleidingen al sinds 1945 niet meer worden gebruikt, kunnen ze in oude huizen wel nog voorkomen. In dat geval kan het water schadelijke deeltjes bevatten en is het zeker voor pasgeboren baby’s gevaarlijk. Om diezelfde reden werd vroeger ook altijd aangeraden koud water uit de leidingen te halen om te koken. Als het water warm door de leidingen gaat, lost er immers meer vervuiling in op.
FABEL: In het Nederlandse leidingwater zit chloor.
Sinds de jaren 90 van de vorige eeuw was chloor in Nederland al sterk op zijn retour. Sinds 2005 is het verboden om leidingwater te zuiveren met chloor. Slechts bij uitzondering wordt chloor gebruikt, bijvoorbeeld bij een leidingbreuk, ook al is nog steeds op sites van
mineraalwaterproducenten te lezen dat er chloor uit onze kraan komt.
FEIT: Mineraalwater komt altijd direct uit een natuurlijke bron en wordt (bijna) direct gebotteld.
Mineraalwater mag alleen zo heten als het direct aan de bron in de fles wordt gedaan en slechts een minimum aan behandeling heeft ondergaan. Bronwater mag wel worden vervoerd, voordat het in de fles gaat.
FABEL: Tijdens je dieet kun je maar beter bronwater drinken, omdat er minder calorieën inzitten.
Er is niks mis met het drinken van water uit een flesje, maar het maakt op dieetgebied weinig verschil. Ook kraanwater bevat namelijk nul calorieën.
FEIT: De smaak van kraanwater verschilt per regio.
Wie zeer kieskeurig is in zijn smaak, kan daarom maar beter bronwater meenemen of kopen zodra hij zijn streek verlaat. Dat smaakt overal hetzelfde, terwijl met name het kalkgehalte (de hardheid) in kraanwater merkbaar kan variëren. Hard water is niet ongezonder: ons lichaam heeft kalk nodig, al zijn er genoeg manieren om dat binnen te krijgen.
