Nu ook vleeswijzer in de supermarkt

Na de Viswijzer komt in de supermarkt nu ook de Vleeswijzer. Dat is een wijzer van de actiegroep Varkens in Nood met informatie over hoe dier- en milieuvriendelijk een vleessoort is.

Foto

Zo scoort biologisch rundergehakt goed op de Vleeswijzer, omdat die afkomstig is van 'uitgemolken' koeien. Zij hebben veel melk gegeven en zijn veel minder belastend voor het milieu dan vleesrunderen. Rundvlees staat onderaan.

Kippen, kalkoenen en konijnen belasten het milieu veel minder, omdat de dieren maar weinig ruimte krijgen. Daar staat tegenover dat ze vaak een belabberd leven leiden. Die tegenstelling geldt voor meer vleessoorten.

Verantwoord vlees eten is een mooi begin, vindt Varkens in Nood. Maar daarmee zijn we er nog niet. “We zullen onze vleesconsumptie moeten aanpassen”, stelt directeur Hans Baaij. “De teelt van soja voor veevoer gaat ten koste van de oerwouden in Zuid-Amerika en de veehouderij draagt sterk bij aan de klimaatverandering. Als we op deze wijze verder gaan, is er volgens experts in 2040 geen natuur meer over.”

De Vleeswijzer is in klein formaat te bestellen op de website. Hier lees je ook meer over het initiatief.