Kamer: smerige restaurants openbaar

De Tweede Kamer wil dat klanten inzage krijgen in de rapporten van ondernemingen die slecht presteren. "Horecazaken die er een potje van maken, dat moet gewoon gepubliceerd worden", zegt Kamerlid Ger Koopmans (CDA). Kamerlid Jacobi (PvdA): "Wij zijn voor naming and shaming, zodat mensen weten waar ze gezondheidsrisico's lopen." SP, D66 en GroenLinks hebben vergelijkbare standpunten.

RTL Nieuws wil inspectierapporten openbaar hebben

Tot op heden geeft de Voedsel- en Warenautoriteit (nVWA) geen of zeer beperkte inzage in de keuringsrapporten. Na een juridische procedure kreeg RTL Nieuws een deel van de opgevraagde documenten. Maar de inspectie had die geanonimiseerd door bedrijfs- en persoonsgegevens weg te lakken. Aanstaande vrijdag dient een rechtszaak die RTL Nieuws heeft aangespannen. RTL vraagt de rechter om de nVWA te dwingen alle inspectierapporten vanaf 2007 met naam en toenaam te publiceren.

Rapporten hangen in Denemarken bij de ingang

In Denemarken zijn de inspectierapporten van de voedsel- en warenautoriteit al jaren openbaar. Restaurants en winkels zijn daar verplicht om ze op te hangen bij de ingang. Alle rapporten worden ook nog eens gepubliceerd op internet, en via hun smartphones kunnen de Denen zien welke restaurants in de omgeving schoon zijn, en welke niet.

Deense restaurantbezoekers zijn tevreden

De Denen zijn er erg blij mee, blijkt uit onderzoek van de Deens voedsel- en warenautoriteit. En de horeca is een stuk schoner geworden. Ook de Deense horecabond is enthousiast. Volgens een woordvoerder worden slecht presterende ondernemers bestraft omdat ze minder klanten krijgen. Uiteindelijk moeten ze hun deuren sluiten, en daar wordt de branche in z’n geheel beter van.