Klanten supermarkt kopen wijn uit het bijna lege vak

donderdag 02 april 2009, 16:08:58

Mensen die wijn kopen in een supermarkt, kiezen veiligheidshalve vaak voor een fles van een schap dat al bijna leeg is. Dat doen ze omdat ze aannemen dat het wel lekkere wijn moet zijn, anders waren er niet zoveel flessen van verkocht.

Kuddedieren

Kuddedieren, noemt marktkundige Erica van Herpen van de Wageningen Universiteit zulke consumenten. Want uit haar experimenten is bovendien gebleken dat mensen wijn die bijna is uitverkocht ook nog eens beter vinden dan andere. En dat is volgens Van Herpen objectief gezien onzin: het is suggestie omdat al zoveel andere mensen zo'n fles hebben gekocht.