In 1987 was Ruud Koornstra een van de oprichters van televisieproductiemaatschappij K&B Events en Television, D&D Producties, ID&Dtv (momenteel IDtv). Gedurende 15 jaar gaf hij leiding aan een consortium van event- en televisieproductiebedrijven, waaronder ook Praal Media, Sleeswijk Entertainment en K&B Niehe vielen.

De onderneming groeide uit tot het tweede televisieproductiebedrijf van Nederland. Na de verkoop van de onderneming in 1999 aan CVI (onderdeel van VNU) fuseerde het bedrijf met IDtv. Koornstra was als directeur betrokken bij de fusie en heeft gedurende 1,5 jaar mede leiding gegeven aan de fusieonderneming ID&Dtv.

In 2001 was hij mede oprichter van Tendris Holding, een initiëringmaatschappij voor duurzame ondernemingen. Vanuit deze ondernemingen zijn inmiddels tal van nieuwe duurzame ondernemingen ontstaan. Waaronder Durion Energie (later Oxxio), het snelst groeiende groene stroombedrijf van Nederland; Greencard van Visa, de eerste duurzame creditcard voor CO2 compensatie; Lemnis Lighting, ontwikkeling en exploitatie van energie zuinige verlichtingtechniek; Tendris Solutions, een technologisch innovatiecentrum voor energie en milieutechnologie; Alantcardo, een zelfstandig behandel centrum/kliniek voor preventieve vasculaire zorg. Ruud Koornstra is tot op heden als aandeelhouder en directeur betrokken bij Tendris.