Gert Jan Dijkmans van Gunst behaalde zijn kandidaats Bedrijfseconomie en doctoraal Bedrijfskunde aan de Erasmus Universiteit in Rotterdam, waarna hij als beleidsmedewerker aan de slag ging bij Vereniging Nederlandse Ziekenfondsen. Elf jaar lang was hij directeur van adviesbureau Orga-Info. Vervolgens werd hij partner

bij Ynno, een adviesbureau voor innovatief werken, waar hij verantwoordelijk was voor de sector Gezondheidszorg. Sinds 2009 is hij directeur, mede-eigenaar en adviseur bij SQwin, een adviesbureau voor werkinnovatie.
Dijkmans van Gunst is gespecialiseerd in de invloed van internettechnologie op de zorgsector en heeft het gedachtegoed van de ‘Polikliniek van de Toekomst’ ontwikkeld. Zijn kernboodschap is dat de patiënt massaal online gaat en dat afspreken en dossiervoering online en digitaal zullen gaan verlopen. Op dit gebied geeft hij strategische adviezen aan diverse zorginstellingen.
Daarnaast publiceert hij regelmatig over het Elektronisch Patiënten Dossier (EPD) en is op dit gebied adviseur van de CDA-fractie in de Tweede Kamer.