Ik denk bij Amerikaans eten vooral aan grote porties hamburgers en frites. Maar Jamie verlaat de geëffende paden en zoekt de mensen op die het Amerikaanse eten veel interessanter en gevarieerder maken dan door velen wordt gedacht. Hij laat de hamburgerketens en chique restaurants links liggen en leert voor hem geheel nieuwe recepten die voortkomen uit de verschillende culturen van de immigranten door de eeuwen heen.



Jamie Oliver zelf over zijn roadtrip: "Ik heb fantastische mensen ontmoet, van Navajo-indianen die hun cultuur levend proberen te houden, tot een man in New York, die elke nacht voor tientallen daklozen kookt. Ik heb voor mij onbekende maaltijden gegeten die met liefde zijn klaargemaakt door mensen die heel bewust met hun levensstijl bezig zijn, of het nu Latino's uit Los Angeles zijn of liefhebbers van soul-food in het Zuiden van het land. Het is een reis geworden in een overweldigend en zeer gevarieerd land, waardoor ik zeker anders over Amerika ben gaan denken."

In de eerste aflevering is Jamie in New York. Ik ben nieuwsgierig! Vanavond 22:30 uur, RTL 4.