Het onderzoeksbureau InSites heeft 500 Nederlanders gevraagd naar hun ketchupgewoontes. We blijken in vergelijking met het buitenland een traditionele ketchupeter. De rode saus wordt vooral gebruikt in relatief gangbare combinaties met hamburgers (65% eet hier vaak of altijd ketchup bij), snacks (47%), barbecuevlees (44%), tosti’s (40%), pasta (34%) en patat (30%). In de ons omringende landen wordt ketchup ‘breder’ ingezet. Zo eten veel Scandinaviërs hun pasta met ketchup in plaats van de bij ons gebruikelijke pastasaus en is ketchup in Groot-Brittannië een doodnormaal ingrediënt om mee te koken, zoals bijvoorbeeld bij het bereiden van gehaktballen.

Om de Nederlander kennis te laten maken met alle mogelijke ketchupcombinaties, is de campagne ‘ketchup op alles’ in het leven geroepen. Op de site ketchupopalles.nl staan de meest vreemde recepten. Van tosti tot sushi en van hotdog tot banaan. Met natuurlijk ketchup.



Ben jij een ketchup fan en wil jij graag je ketchupgewoonte delen? Dat kan. Op de site wordt je namelijk uitgedaagd om een filmpje te uploaden van het moment dat jij je vreemde ketchupcombinatie test. En als jouw filmpje de meeste stemmen krijgt, dan win je een Beach Cruiser.

Ikzelf eet weinig ketchup. Eigenlijk bijna alleen in het buitenland, bij de frietjes. In plaats van die zure mayonaise. Mijn voorkeur gaat uit naar curry. Maar dan wel de enige echte Hela Curry Gewurz. Als ik daar een combinatie mee moest verzinnen, dan had ik misschien nog wel kans gemaakt op die beach cruiser….