Hangop met vers fruit
Bereidingstijd:
10 minuten
Keuken:
Nederlands
Aantal personen:
4
Menugang:
Nagerecht
Gerecht:
Vegetarisch
Dit is een recept van Kookschool Martijn Postma.
Ingredienten
- 500 milliliter Arla biologische volle yoghurt
- 1 stuk(s) Grove doek of theedoek
- 125 gram Slagroom
- 1 snufje(s) (Vanille)suiker
- 100 gram Aardbeien
Bereiden
Neem een grove doek of theedoek, leg deze in een zeef.
Schep de yoghurt erin en bind de doek dicht met een keukentouw.
Hang de doek op of laat in de zeef liggen.
Laat de yoghurt zo'n 12 uur, liefst een nacht, uitlekken boven een kom om het vocht op te vangen.
Klop voor het serveren de slagroom stijf.
Meng hier de dikke uitgelekte yoghurt door.
Breng op smaak met suiker.
Serveer met aardbeien of ander fruit naar keuze.
Schep de yoghurt erin en bind de doek dicht met een keukentouw.
Hang de doek op of laat in de zeef liggen.
Laat de yoghurt zo'n 12 uur, liefst een nacht, uitlekken boven een kom om het vocht op te vangen.
Klop voor het serveren de slagroom stijf.
Meng hier de dikke uitgelekte yoghurt door.
Breng op smaak met suiker.
Serveer met aardbeien of ander fruit naar keuze.