Karnemelk appeltjes (en peertjes)
Bereidingstijd:
30 minuten
Keuken:
Nederlands
Aantal personen:
6
Menugang:
Hapje
Gerecht:
Vegetarisch
Dit is een recept van Kookschool Martijn Postma.
Ingredienten
- 4 stuk(s) Grote appels en/of peren
- 200 milliliter Arla biologische karnemelk
- 1 snufje(s) Zout, één mespuntje
- 1 theelepel(s) Bakpoeder
- 100 gram Bloem
- 1 eetlepel(s) Vanillesuiker
- 1 flesje(s) Olie, om te frituren
- 1 pakje(s) Poedersuiker
Bereiden
Schil de appels en/of peren en snijd ze in lange, dunne partjes. Klop een luchtig beslag van de karnemelk, zout, bakpoeder, bloem en de vanillesuiker.
Schep de fruitpartjes door het beslag.
Verhit de olie tot 180 °C. Frituur de appel en/of perenpartjes in ca 2-3 minuten goudbruin. Laat ze even uitlekken op keukenpapier, bestrooi met poedersuiker en serveer direct.
Tip:
Serveer de partjes op een feestje in een frietzak, een perfecte traktatie.
Verhit de olie tot 180 °C. Frituur de appel en/of perenpartjes in ca 2-3 minuten goudbruin. Laat ze even uitlekken op keukenpapier, bestrooi met poedersuiker en serveer direct.
Tip:
Serveer de partjes op een feestje in een frietzak, een perfecte traktatie.