Ruth Jacott: Italiaanse salade met balsamicodressing

Recensent Jan van Lissum (GaultMillau):

"Plaatje van een gerecht. Goede dosering mozzarella ten opzichte van groente, goede bite. De balsamico zorgt voor balans en geeft een mooi accent. Fijn gedoseerde toast geeft bite. Aangenaam gerecht, geeft gezond gevoel. Fris met klein zoetje."

Wat is Gault Millau?

Italiaanse salade met balsamico-dressing

Bereidingstijd:
20 minuten
Keuken:
Italiaans
Aantal personen:
6
Menugang:
Voorgerecht
Gerecht:
Vegetarisch
Print dit recept | Handig boodschappenlijstje

Recept van de dag

Een varkensoester is een klein, maar fijn stukje vlees. Lekker met deze rode wijnsaus met honing en groene groente met olijfolie.

Italiaans

Het Italiaanse kookboek