500 gram tonijnfilet

250 gram zeewier

1 pakje(s) sesamzaad

200 milliliter Japanse sesamdressing

1 scheutje(s) olie

1 eetlepel(s) kruiden naar smaak

Rol de tonijn door de kruiden en verwarm een grillpan met olie.

Gril de tonijn aan iedere kant ca. 1-2 min snel dicht. Haal deze uit de pan en laat afkoelen.

Fileer de tonijn in dunne plakkjes en drapeer deze op het bord met wat zeewier, sesamzaad en sesamdressing.