Er moet weer een koppel afvallen bij Mijn Tent is Top. Bij de finale is er maar plaats voor twee. De jury bepaalt wie door mag gaan naar de finale en voor wie deze race ten einde is gelopen. Daarna mag het Nederlandse publiek beslissen wie de winnaar wordt. Om een goede keuze te maken voor deze zware beslissing, bezoekt de jury per helikopter gezamenlijk alle tenten nogmaals.

Lunch is een goudmijntje in Breda

De dag begint bij Flinstering in Breda. De jury loopt een rondje door de zaak en schuift vervolgens aan tafel. Henk spreekt kort met een personeelslid achter de bar. Het valt hem op dat alle tafels in het restaurant bezet zijn behalve een tafeltje achterin. Hij vraagt zich af hoe dat tafeltje loopt. Het personeelslid geeft aan dat sommige mensen het een knus hoekje vinden en anderen zitten liever ergens anders. De lunch van Flinstering is een succes en Henk denkt dat René en Jasper hier eigenlijk helemaal geen rekening mee hebben gehouden toen zij Flinstering openden.

Aan tafel geniet de jury van het eten dat voor hen wordt geserveerd. Ze krijgen een gerecht wat niet op de kaart staat. Normaal gesproken serveren ze een iets eenvoudigere lunch die gericht is op het publiek van de markt.

Omzetpotentie in lunch van Den Haag

Van Breda vliegt de helikopter naar Den Haag. Ook hier wordt uiteraard het een en ander geproefd. Buiten spreekt jurylid Henk even kort met Jacqueline en Stephan over hun zaak. Naar zijn mening ligt de omzetpotentie bij de lunch. Hij wil weten hoe het koppel dat aan gaat pakken. Jacqueline legt uit op welke manier ze hier bekendheid aan geven. Zo adverteren ze onder andere in allerlei bladen. Dit levert al het nodige resultaat op. Dagelijks hebben ze gasten die voor de lunch komen. Daarnaast vindt Henk dat het pand niet echt zichtbaar is aan de buitenkant. Hier mag nog wel iets aan gedaan worden. Als tip geeft hij aan dat wellicht de naam boven de zaak geplaatst kan worden. Stephan is het hier mee eens. Jacqueline denkt dat het terras ook veel zal opleveren wanneer de mooie dagen eraan komen.

De vlucht eindigt in Groningen. Hier probeert de jury eerst wat hapjes in de kroeg van Bart-Willem en Sandra. Vervolgens schuiven ze in het restaurant aan tafel. Herman proeft van het kindermenu dat er volgens hem prima uitziet en goed van smaak is. Sandra voorziet de juryleden van wijnadvies.

Een duidelijk advies

Net als de juryleden van Mijn Tent is Top geeft de ING Startersadviseur ook concrete coaching aan startende ondernemers. Wanneer een starter behoefte heeft aan een advies over de bedrijfsvoering van zijn onderneming kan een afspraak gemaakt worden met de ING Startersadviseur.

Regelmatig worden er ook Startersbijeenkomsten gehouden, nuttige informatiebijeenkomsten waar starters vragen kunnen stellen aan ING Startersadviseurs, maar ook aan de uitgenodigde accountants en boekhouders.

Alle weekthema's