Eten & drinken
Zin in iets typisch Braziliaans of trek in iets vertouwds? Sao Paulo biedt je alles en meer! Mis vooral de lekkere cocktails niet!
Misschien wel de meest bekende cocktail van Brazilië. Je kunt hem daar dan ook overal bestellen, maar eenmaal terug in Nederland zul je 'm zelf moeten maken. Namelijk zo:
50ml echte Braziliaanse cachaça
4 partjes limoen
2 theelepels fijne witte suiker
Leg de limoenpartjes in een tumbler, strooi hierover de suiker en stamp het voorzichtig samen met een stamper. Top het af met gecrushed ijs en schenk hierover de cachaça. Mix het geheel goed en serveer met een rietje.
Als je niet al teveel tijd hebt, maar je wel lekker wil eten, breng dan een bezoek aan de Kentucky Fried Chicken van São Paulo, Galeto’s. Eigenlijk een vergelijking van niks, want ook al is je eten snel klaar, het zijn wel de lekkerste kipgerechten van de stad. Naast kip kun je tegenwoordig ook kiezen uit overheerlijke salades en visgerechten en kan je alles ook bij je laten bezorgen.
Heb je nog niet geproefd van de culinaire hoogstandjes die Brazilië rijk is? Bezoek dan Templo da Bahia. Bahia is een staat in het noordwesten van Brazilië waar men naast een hele rijke historie ook veel verstand van lekker eten heeft. Misschien ietwat aangepast aan westerse standaarden om zo meer toeristen aan te trekken, maar nog steeds overheerlijk, typisch Braziliaans eten.
Ook met vegetariërs is rekening gehouden in São Paulo. Er zijn niet veel plekken waar men alleen dit segment aanspreekt, maar ze zijn er wel. Zo kun je bijvoorbeeld gaan eten bij Apfel, een restaurant dat al 19 jaar ervaring heeft met het maken van de lekkerste vegetarische gerechten.
Geen goede plek voor vegetariërs. Dit restaurant heeft een rijke historie en bied je de lekkerste vleesgerechten van de stad (en alles daarbuiten). En mocht je geen zin hebben om je hotel te verlaten voor al dit lekkers, maak je dan geen zorgen, dit restaurant heeft ook een bezorgservice.
Nog meer in São Paulo:
