Italië is een zeer populaire bestemming bij de Nederlandse toerist, maar de streek Calabrië in de punt van de laars, is echter nog niet zo bekend. En dat terwijl de streek zoveel te bieden heeft!

Rondreis
Hoewel Calabrië nog niet bekend is en vaak wordt overgeslagen bij een bezoek aan Italië, heeft deze streek de toerist veel te bieden. Je vindt hier verlaten strandjes, een ruig en bergachtig binnenland, zeer oude stadjes en een hele fijne keuken. Floortje maakt een rondreis van Haciënda naar Haciënda, waar zij kennis maakt met het Agriturisme, oftewel: het verblijf op boerderijen bij Calabrese families.


Punt van de laars
Vanuit Nederland kun je dagelijks naar Calabrië. De vlucht is echter niet rechtstreeks; Na anderhalf uur komen we aan in Rome, vanwaar we doorvliegen naar de plek van bestemming. Calabrië ligt in Zuid-Italië in de punt van de laars, tussen de Tyrrheense en Ionische Zee. Een streek die lang te boek stond als onherbergzaam, ongeciviliseerd en crimineel, met als gevolg dat er nog steeds weinig bekend is over deze streek.

Agriturismo
Agriturismo is Italiaans voor 'vakantie op de boerderij'. Een aantal jaren geleden was Agriturismo echt 'leven op de boerderij'. Men werd geacht de boer te helpen met zijn dagelijkse taken om zo een slaapplaats en wat eten te verdienen. Stadsmensen leerden wat over deze vergeten wereld en de boeren konden zo hun oude tradities overbrengen. Tegenwoordig zijn de Agriturismo's vernieuwd en verbouwd, maar de tradities en de cultuur zijn gebleven, en de olijvenoogst gaat gewoon door.

Bij de boer
Logeren op de boerderij kan op veel verschillende manieren. In Italië kun je dit doen in Toscane en Abruzzen, maar ook in Calabrië. Tijdens zo’n verblijf kan het zijn dat de boer van het huis meer tijd op z’n trekker doorbrengt, op een andere haciënda is de ‘agrariër’ een schatrijke industrieel. Het is mogelijk om aan te schuiven bij een echte Italiaanse ‘familia’, maar het kan ook zijn dat een keuken ontbreekt.

Er zijn verschillende Agriturismo’s in Calabrië te vinden; hele chique en simpele, maar overal geldt: eten is zeer belangrijk en er wordt dus ook uitgebreid gekookt.

Gefrituurde aubergineballetjes
Calabrië staat bekend om haar overweldigende antipasti. Vroeg in de middag wordt al begonnen met de voorbereidingen van enkele Calabrese specialiteiten als ricotta, aubergines in olie, gefrituurde aubergineballetjes en gedroogde tomaten die ’s avonds op tafel verschijnen.

Piraten
Doordat Calabrië een schiereilandje is dat vastzit aan een ander schiereiland is de zee nooit ver weg. Op het smalste stukje liggen de Tyrrheense en Ionische Zee, maar 22 kilometer van elkaar verwijderd. Calabrië ligt dan wel tussen twee zeeën, de Calabrezen zijn niet echte viseters. Een verklaring hiervoor is dat eeuwenlang het gevaar vanaf zee kwam: veroveraars en piraten bedreigden de bevolking, die zich tenslotte terugtrok in de bergen.

En hoewel er in de moderne tijd geen gevaar meer dreigt en de kusten inmiddels dichtbevolkt zijn, neemt vis nog steeds geen prominente plaats in op de menukaarten.

Praktische informatie

Je kan het hele jaar goed terecht in Calabrië voor een culinaire rondreis. Je betaalt met de euro, de taal is Italiaans en er is geen tijdsverschil.

Vervoer en verblijf:
Een ticket heb je al vanaf 350 euro. Een nacht Agriturismo kost je zo'n 30 euro. 15 daagse fly-drive boek je vanaf €1100. Een overnachting in dezelfde haciënda als Floortje met ontbijt kost 35 euro per persoon. Een halve dag op zee met een paar echte Calabrese vissers kost 37,50 euro per persoon.
Wil jij net als Floortje een auto huren? Kijk dan op www.sunnycars.nl.

Wil jij informatie over Zuid-Italië? Neem dan contact op met Enotria Travel. Zij zijn gespecialiseerd in Zuid-Italië en bij hun kun je allerlei trips boeken door Sicilië, Zuid-Italië, maar bijvoorbeeld ook 15-daagse Hacienda-tochten door Calabrië, zoals Floortje heeft gemaakt. Tel nr: 020-7798338