Met grote trots presenteren wij ons culinaire talent: Evert te Pas!
Wie, wat, waar? Kom alles over hem te weten!
Evert te Pas is geboren op 27-11-1971 te Amsterdam. Na zijn opleiding aan de hotelschool, ging hij op wereldreis en heeft toen gedurende 3 jaar in Curaçao, Spanje, Zwitserland en Australië gewerkt. Verder is hij door Zuid-Amerika getrokken en heeft hij Nieuw-Zeeland liftend verkend. Op reis zijn dan ook veel kook-ideeën ontstaan.Na al die reizen is hij weer terug in Amsterdam gekomen en heeft daar als chefkok verschillende keukens geleid. Daarnaast gaf hij in een kookstudio kookles aan fanatieke kookliefhebbers.
Inmiddels runt hij samen met zijn jongere broer Hugo ruim anderhalf jaar hun eigen zaak in Amsterdam, te weten: Restaurant te Pas.
De naam is een soort van eerbetoon aan hun horecafamilie die (vooral) in Amsterdam altijd werkzaam zijn geweest.
In het restaurant is broer Hugo de gastheer/wijnkenner en draagt Evert de verantwoording over de keuken.
Verder voetbalt en squasht Evert iedere week, is gek op honden (heeft zelf een bordeaux dog) en luistert hij graag naar stevige rock muziek!
<< Terug
