Barbara maakt een verrassingsdiner voor Floris. Ondanks haar inspanningen, gaat alles mis. Gelukkig belt Floris dat hij wat later komt, omdat twee autobanden zijn lek geprikt. Zo heeft Barbara de tijd om haar bekende gerecht pasta met rivierkreeftjes en tomaatjes te maken. Ook zin om het lekkere gerecht te proeven? Hier zie je hoe het moet.






Benodigdheden:

Pasta
Gedroogde tomaten
100 gram rivierkreeftjes
Boter of olie
1 lente-uitje
1/2 pakje koksroom of room culinair
Parmezaanse kaas
Bouillonpoeder
Zout
Peper

Bereiding:
Zet water op en kook de pasta zoals op de verpakking staat. Snijd het lente-uitje en de gedroogde tomaten klein. zout bij.

Verwarm de boter of olie in de pan en pers de knoflook erboven uit. Bak vervolgens het lente-uitje en de tomaten in de pan. Voeg peper en zout toe naar eigen smaak


Voeg vervolgens de koksroom en de bouillonpoeder toe in de pan. Laat dit even pruttelen en serveer de pasta met Parmezaanse kaas.

Eet smakelijk!