Filmcarièrre
Na de rol in Top Gun schitterde Adrian ook in films als Carlito's Way en Streets of Gold. Als acteur kan hij dus zeggen te hebben samen gewerkt met sterren als als Al Pacino, Sean Penn en Wesley Snipes.

TV
In de huiskamers van de Amerikanen werd Pasdar bekend door te spelen in series als Judging Amy en Mysterious Ways.
Onlangs vertolkte hij een rol in het populaire Desperate Housewives en Touched by an Angel.