Dat blijkt uit onderzoek van U.S. Nutritionists.

Heart-attack meatballs

Jamie Oliver staat bekend om zijn constante strijd tegen het gemakzuchtige en vette fastfood eten. De tv-kok is een fanatiek voorstander van gezond en groenterijk voedsel. Het was dan ook even schrikken toen bleek dat zijn eigen gehaktballen, nu al 'heart-attack' meatballs genoemd, ontzettend vet, zout en calorierijk zijn.

Slechter dan slecht

Eén van de wetenschappers, Susan Levin, meent dat de maaltijden van de tv-kok nog slechter zijn dan de slappe voorgekauwde hap op middelbare scholen.

Jamie's calorierijke en kruidige gerechten zijn levensgevaarlijk voor de gezondheid. Ze kunnen leiden tot overgewicht, diabetes en hart- en vaatziektes.

Goed praten?

Een woordvoerder van de topkok zegt dat Jamies voedingsmoraal gebaseerd is op evenwicht. Hij meent dat er genoeg maaltijden in het boek staan die veel minder calorierijk zijn en veel minder zout bevatten dan de uitgelichte recepten.

LEES OOK

Goede voornemens zijn zinloos

Groente en fruit iets schoner

©EditieNL