Enkele Reis Paradijs - Meer Curaçao

Curaçaoënaars ontbijten vaak licht. In de vroege middag eten ze vaak een stevige warme maaltijd, bestaande uit funchi, een moes van maïsmeel, vers gebakken vis en gebakken banaan.

's Avonds eten de Curaçaoënaars nogmaals warm. Ze eten bijvoorbeeld empanadas, dit zijn gevulde pasteitjes met kaas, kip, vis of vlees.

Een typisch Curaçaous gerecht is de pompoenpannenkoek.

De Drijvende Markt is een populaire trekpleister op Curaçao: hier kun je terecht voor bijzondere etenswaren.




Omdat Curaçao maar 70 kilometer vanaf Venezuela ligt, varen Venezolaanse groente- en fruithandelaren in kleine houten bootjes met hun waren naar Willemstad, om ze hier aan de man te brengen.

Traditioneel drink je witte wijn bij vis, en rode wijn bij vleesgerechten. Maar tegenwoordig zie je dat een goed gekoelde rode wijn ook prima kan bij bijvoorbeeld gestoofde vis met veel kruiden.




Blijf je het moeilijk vinden om een goede wijn te kiezen bij je gerecht?
* Hier vind je heerlijke gerechten waarbij de wijnkeuze al voor je gemaakt is! *

Op Curaçao vind je naast de vele restaurantjes ook leuke barretjes, nachtclubs en zelfs, zoals je in aflevering 5 zag, snackkarren. Heerlijk om na het stappen nog even een hapje te gaan eten.

Carnaval op Curaçao
Een aanrader is het carnaval vieren op Curaçao: het feest is een van de grootste en langstdurende spektakels van de Cariben; het feest gaat van start begin januari en eindigt begin maart.

Carnaval, het grootste en meest belangrijke culturele evenement van het eiland, brengt meer dan 40 etnische groepen samen in een grote flamboyante en uitbundige viering. Het carnavalsseizoen begint met het Tumbafestival en eindigt op de dag voor Aswoensdag.

Ieder jaar worden toeristen uitgenodigd mee te doen met de Grote Optocht. Als toerist kun je ook kijken vanaf de speciale toeristentribune.

Biba Mihó zet zich in voor de minderbedeelden op Curaçao. De stichting, opgericht door Sandra Hay, heeft in aflevering 5 een bingo-avond gehouden om zo geld in de te zamelen voor bejaardenhuis Nos Welita in Willemstad.

In dit bejaardenhuis wonen dertig bejaarde mensen, en deze bewoners hebben slechts drie toiletten en drie douches tot hun beschikking.

De stichting zamelt geld in voor de bouw van een nieuw bejaardenhuis, om zo de dertig bewoners een prettiger verblijf te bieden.

Vlakbij Willemstad heeft Dinah Veeris een kruidentuin. Dinah is het bekendste kruidenvrouwtje van Curaçao. Ze heeft ook niet zomaar een simpel kruidentuintje. In 1981 is Dinah begonnen met het inventariseren van zo ongeveer alle kruiden op het eiland en hun genezende, helende werking.



Ze is mensen gaan interviewen die de kennis nog hadden, omdat ze niet wilde dat de kennis over alle verschillende kruiden en planten verloren zou gaan.

Ze heeft plant voor plant haar eigen kruidentuin gemaakt. Dinah’s tuin heet Den Paradera, dit betekent: de plek waar je je thuis voelt.

Op Curaçao heb je de mogelijkheid met dolfijnen te zwemmen. Een erg populaire aangelegenheid bij de toeristen.



Een heerlijke ontspannen gebeurtenis met deze vriendelijke, maar ook zeer intelligente, dieren. Herman geniet er van, zeker als de dolfijnen ook nog een mooi dansje voor hem paraat hebben.

Willemstad is de hoofdstad van Curaçao, en van de Nederlandse Antillen. De stad heeft zo’n 140.000 inwoners. Willemstad wordt ook wel het Amsterdam van het westelijk halfrond genoemd, vanwege de typische architectuur.




Willemstad ligt aan de zuidoostkant van Curaçao, aan de natuurlijke haven Schottegat. Deze staat via de Sint Annabaai met de Caribische Zee in verbinding. Aan weerszijden van de Sint Annabaai liggen de stadsdelen Otrobanda en Punda, deze worden sinds 1886 verbonden door de Koningin Emmabrug, beter bekend als de pontjesbrug.

Andere karakteristieke bezienswaardigheden in Willemstad zijn de Handelskade, Koningin Julianabrug en het Brionplein.

De kandidaten van Enkele Reis Paradijs verblijven in Papagayo Beach & Lounge Resort. Hier kunnen ze genieten van het comfort van een vrijstaande villa met de service van een vijfsterrenhotel.



In het restaurant werkt een enthousiast team aan diverse internationale gerechten. Door de hoogstaande kwaliteit en gastvrijheid heeft het restaurant niet alleen toeristen als gast, maar ook veel lokale gasten.

Veel van de verse producten worden door de chef met de nodige zorg uitgezocht en vervolgens ingevlogen. Zo is Papagayo vaak de eerste op het eiland met verse asperges, wild en andere Europese specialiteiten.

De acht kandidaten gingen in de tweede aflevering snorkelen bij de Grote Knip. Dit is de naam van een strand op Curaçao, en erg popluair bij de lokale bevolking en toeristen. Het wordt door de lokalen ook wel Playa Abou genoemd (strand in een dal).



De Grote Knip ligt in het westen van het eiland, tussen de plaatsen Westpunt in het noorden en Lagun in het zuiden, op ongeveer 1 uur autorijden van het centrum van de hoofdstad Willemstad. Wat verder in het noorden ligt het strand Playa Forti en in het zuiden het strand Kleine Knip

De Grote Knip is een relatief groot strand dat als een inham ingeklemd ligt tussen steile rotsen. Bovenop de rotsen heb je uitzicht over het strand en de helderblauwe lagune.

Het strand bestaat voornamelijk uit wit en zeer fijn zand en is op bepaalde plaatsen afgescheiden van de zee door een smalle strook van stukken steenkoraal die uit de zee worden aangespoeld. Het kalme water is gunstig voor snorkelaars, het is aan de weerszijden van de rotsen visrijk en het startpunt van een koraalrif.

Op de oude markt, de Marshe Bieuw, kun je genieten van de Creoolse keuken. In het gebouw staan verschillende keukens opgesteld, met een grote keuze aan gerechten. De Marshe Bieuw is ook een sociale ontmoetingsplaats.



Veel lokalen maken hier een praatje met elkaar en eten dan een hapje. Op deze markt wordt vooral veel kant-en-klaar eten verkocht. De hygiëne en de kwaliteit van het eten zijn goed en de porties zijn groot.

Elk restaurant/stalletje wordt gerund door gemiddeld vier personen. Ze beginnen vroeg in de ochtend, zodat ze rond twaalf uur klaar zijn om gasten te ontvangen. Er komen hier net zoveel lokalen als toeristen, die voor weinig geld echt lekker willen eten. Elk stalletje heeft zijn eigen menukaart, al verschillen die niet veel van elkaar.