Herrie Aan De Horizon is een kookprogramma met topkok Herman den Blijker. Herman gaat hierin op zoek naar de beste hobbykok van Nederland. Op de Middellandse Zee vindt tijdens een cruise een ware culinaire zeeslag plaats tussen negen geselecteerde hobbykoks.

In elke haven, maar ook aan boord, worden verschillende kookopdrachten uitgevoerd door de culinaire talenten. Elke aflevering moet een kandidaat zijn koffers pakken en het schip verlaten. Tot de beste hobbykok is gevonden.