Noodlijdende restaurants
Chef-kok Herman den Blijker helpt noodlijdende restaurants om hun zaakjes weer op orde te krijgen.
De kookgigant laat zien dat een passie voor koken niet het enige ingrediënt is voor een goedlopend restaurant. Hij observeert, signaleert en geeft vervolgens zijn ongezouten kritiek. Dit levert vaak confronterende en verhitte momenten in de keuken op...
Den Blijker houdt het hoofd koel en zorgt dat de restauranthouder de boel weer op de rit krijgt. Zelfs als de problemen de pan uit rijzen, is er hoop.
Den Blijker houdt het hoofd koel en zorgt dat de restauranthouder de boel weer op de rit krijgt. Zelfs als de problemen de pan uit rijzen, is er hoop.
