Herman den Blijker (1958) in een Nederlandse chef-kok. Op 19-jarige leeftijd vertrok Herman den Blijker naar Frankrijk om diverse cursussen te volgen om de basis van koken onder de knie te krijgen. In 1992 poogde den Blijker zijn eerste restaurant op te zetten, maar tevergeefs moest de zaak al gauw sluiten. Na deze mislukte eerste poging begon het succesverhaal van Herman den Blijker. In 1993 opende hij zijn eerste restaurant ‘De Engel’.

Het imperium van het gouden duo is uitgegroeid tot zeven succesvolle restaurants, waarvan zes inmiddels zijn verkocht. Alleen Las Palmas in Rotterdam is nog in zijn bezit. Als presentator is Herman onder meer bekend van:
Kerst zonder Herrie
Herrie In De Keuken
Hermans Kookeiland
Herrie in je Huiskamer
Herman Helpt
Herrie Met Sterren
Herrie Gezocht
Herrie Aan De Horizon
Mijn Tent is Top.