Mijn Tent Is Top 2

Vier koppels, vier steden, één droom: een eigen horecazaak. Mijn Tent is Top maakt deze droom waar. Wie wint zijn eigen tent? Winnen gaat niet zomaar. En uiteraard kent het spel zijn regels.


Meer over het programma
______________________________________________________________________________________________

Het concept

Jasper en René denken met Flinstering een gat in de Bredase horecamarkt te hebben gevonden: kwalitatief en lekker eten voor een 30+publiek. Klanten kunnen er terecht voor lunch, diner of borrel. De keuken is Italiaans-Mediterraans georiënteerd. Belangrijk onderdeel van Flinstering is het licht; dat verandert telkens waardoor er steeds een andere sfeer ontstaat. De rode draad van Flinstering is kwaliteit en service.


  Maak kennis met Jasper en René


Verwachtingen

“Wij gaan zeker de finale halen.”


Adres

Grote Markt 23, Breda
Fotoalbum
De cijfers
Weblog
Flinstering.nl

Jasper

Leeftijd: 31 jaar

Geboren in: Eindhoven

Sportief: Wielrennen

Vrije tijd: Uit eten, fotografie en films


Horeca ervaring

Werkt al vanaf zijn studententijd in de horeca. Laatst opgedane ervaring: gastheer in een goedlopend Utrechts restaurant.

Jasper in het kort

Jasper heeft al heel wat uren gemaakt in de horeca, maar is eigenlijk opgeleid tot journalist. Hij heeft zelfs zijn eigen schrijfbureau, maar het horecabloed kruipt waar het niet gaan kan.

Jasper in een paar woorden

“Ik ben een enthousiaste jongen met humor. Ondernemend, gedreven en avontuurlijk. Ik ga voor uitstekend gastheerschap: geen stress, creatief zijn en goed luisteren.”

René

Leeftijd: 32 jaar

Geboren in: Woerden

Sportief: Wielrennen

Vrije tijd: Uit eten


Horeca ervaring

Hij begint als afwasser, maar werkt ook vier jaar in een hotel in Griekenland. Bij terugkomst in Nederland werkt hij nog in vier andere horecazaken. Sinds 2006 is hij freelance kok.

René in het kort

Horecaman in hart en nieren. Al zijn opgedane ervaring wil hij nu verwezenlijken in een eigen onderneming. Of zelfs een aantal ondernemingen.

René in een paar woorden

“Ik heb veel inlevingsvermogen, ben stressbestendig en kan snel schakelen tussen wisselende situaties. Verder ben ik gedreven, enthousiast en open minded.”

Interessante weetjes over deze vrienden

Jasper en René leerden elkaar kennen tijdens het werk in een Utrechts restaurant

Flinstering is geen bestaand woord. Jasper heeft het van een dichter in Eindhoven, die hiermee de lichtval in iemands ogen beschrijft

René en Jasper willen dolgraag cocktailshaken in Flinstering

René verzamelt kookboeken

René woont samen, Jasper is single

Jasper en René willen de beste cappuccino van Breda gaan serveren