'Koken' voor kinderen!
Hoe kun je meer in kampeerstemming komen dan door er ook echt van te 'proeven'? Op campinglife.nl kon je al campingrecepten vinden, maar deze lekkernijen zijn echt op kinderen gericht. Dus probeer ze uit en geniet van het vakantiegevoel!
Fruitige sorbet
Benodigdheden (2 personen):
Een halve appel
Een halve banaan
6 aarbeien
10 eetlepels grenadine siroop
6 bolletjes vanille ijs
slagroom spuitbus
2 grote ijsglazen
2 rietjes
2 lepels
Bereidingswijze:
Schil de appel en snij hem in tweeën. Verwijder het klokhuis en snij één helft in blokjes.
Pel de banaan en snij één helft in blokjes.
Was de aardbeien en snij 4 aardbeien in stukjes.
Verdeel het fruit over de twee glazen. Schenk in elk glas 5 eetlepels siroop en drie bolletjes vanille ijs. Spuit slagroom bovenop de bolletjes
Steek in elk glas een rietje. Snij tenslotte de overgebleven aardbeien in en hang deze op de rand van de glazen.
Kaasstengels
Benodigdheden (ongeveer 20 stuks):
4 plakjes bladerdeeg
1 ei
50 gram geraspte oude kaas
2 eetlepels maanzaad of sesamzaad
Bereidingswijze:
Verwarm de combi-magnetron voor op 225 graden. Klop het ei los. Bestrijk 2 plakjes bladerdeeg dun met ei. Strooi 25 gram geraspte kaas erover. Leg de andere plakjes bladerdeeg erop. Rol deze deegstapeltjes iets uit. Bestrijk ze ook met ei. Strooi de rest van de kaas en het maan- of sesamzaad erover. Snijd het deeg met een mes in lange repen van ongeveer 1 cm breed. Leg de repen op de ingevette bakplaat van de combinatiemagnetron of een ovenvast bord. Schuif de bakplaat of het bord in de magnetron en schakel deze in op 300 Watt. Bak de kaasstengels in 5 minuten goudbruin en gaar. Laat ze op een taartrooster afkoelen.
Tzatziki (Griekse yoghurt met komkommer)
Benodigdheden (5 á 6 personen):
Half liter Bulgaarse yoghurt (dikke yoghurt)
4-5 teentjes knoflook
1 komkommer
4 eetlepels olie
2 eetlepels azijn
zout-peper
Bereidingswijze:
Doe de yoghurt in een kom. Rasp de komkommer (niet te fijn) en laat hem uitlekken. Pers de knoflook uit en met de uitgelekte komkommer bij de yoghurt doen. Dan de olie toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Je kunt dit als voorgerecht of bijgerecht opdienen.
Ijslollies
Benodigdheden (4 personen):
200 gram schoongemaakte aardeien
6 eetlepels poedersuiker
1 eetlepel citroensap
4 lollyvormpjes
Bereidingswijze:
Neem voor 4 lolly's 200 gram schoongemaakte aardbeien. Pureer de vruchten en meng 6 eetlepels poedersuiker en 1 eetlepel citroensap erdoor.
Vul de 4 lollyvormpjes met het mengsel en doe de dekseltjes met de stokjes erop.
Laat de ijsjes bevriezen.
Milkshake
Benodigdheden (1 persoon):
6 grote aardbeien in plakjes
Halve eetlepel basterdsuiker
250 ml melk
1 bolletje aardbeienijs
Bereidingswijze:
Doe alle ingrediënten in een grote maatbeker, klop het mengsel glad en schuimig met een mixer. Schenk de shake in een hoog glas. Rietje erin en smullen maar!
Recept mailen
Heb jij een lekker kinderrecept?
Mail ons je lekkerste recept en wie weet zie je hem binnenkort terug op campinglife.nl!