Benodigdheden (voor 2 broodjes)
2 pistoletjes (wit of bruin)
2 tomaten
1 pakje bacon
1 pakje belegen kaas (plakjes)
1 potje augurken
1 zakje rucola salade
1 pakje roomboter
Bereiding
Snijd de broodjes open. Let op: de 2 helften moeten nog wel aan elkaar vastzitten. Smeer de broodjes aan beide kanten in met roomboter. Beleg ze met twee plakken belegen kaas. Voor de liefhebber kan de bacon warm en knapperig worden gebakken in een pan, maar het kan ook direct vanuit het pakje op de broodjes. Snijd de augurken in kleine plakjes. Dit geldt ook voor de tomaat. Tip: leg de tomaten even op een apart bord en snijd het sap vanuit de tomaat zo veel mogelijk weg. Dit is om te voorkomen dat het hele broodje nat wordt. Om het helemaal af te maken strooi je een paar blaadjes rucola salade over de broodjes. Klap de broodjes dicht en viola: een overheerlijk belegd broodje en ook nog eens best gezond!
De broodjes van Geijskes zijn nu jouw broodjes geworden!
