Om haar ruzie met Bing goed te maken, maakt Sjors zijn favoriete eiersalade. Dit doet ze volgens het recept van Dorothea en voegt er uit eigen initiatief een tomaatje aan toe. Helaas kan Bing dit niet zo goed waarderen. Vond jij de eiersalade van Sjors er wèl lekker uitzien? Hier lees je haar recept.
Ingrediënten:
2 eieren
25 gram gesnipperde ui
125 ml mayonaise
Bieslook
1 tomaat
¼ komkommer
0,5 liter yoghurt
peper
zout
Bereiding:
- Kook de eieren gedurende 10 minuten.
- Laat ze afkoelen onder koud water.
- Snijd de eieren in kleine stukjes.
- Snipper de ui en snijd het bieslook fijn.
- Maak een sausje van mayonaise, yoghurt, ui en het bieslook.
- Snijd de komkommer en de tomaat in kleine stukjes.
- Voeg de komkommer, stukjes tomaat en de eieren aan het sausje toe.
- Maak alles op smaak met een beetje peper en zout.
Eet smakelijk!