Valentijn heeft met zijn oma op de boerderij zelf jam gemaakt. Frambozenjam. Het is de enige jam die kleine Valentijn lust. Als Danny deze jam opmaakt, kan Charlie dit dan ook niet echt waarderen...
Wil jij net als Valentijn zelf jam maken die zo lekker is dat je je vingers erbij aflikt? Hier vind je het recept van Valentijns heerlijke frambozenjam. Lekker voor op de boterham, pannenkoek of in de yoghurt!
Benodigdheden:
1,25kg frambozen
1 zakje geleipoeder
1250g suiker
Bereiding:
Was de frambozen, verwijder eventuele steeltjes en weeg de frambozen tot er 1.25 kilo is. Doe de frambozen in een pan en kneus ze voorzichtig met een stamper. Meng de geleipoeder met 2 eetlepels suiker en roer dit door de vruchten.
Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het geleipoeder goed oplossen. Wanneer het geheel goed borrelt voeg dan de rest van de suiker en toe en laat het geheel precies 1 minuut koken.
Zet de potten op een vochtige doek en giet dan de jam tot de rand in de potten. Draai meteen de deksel op de potten en zet de potten op de kop. Laat de potten zo 5 minuten staan.
En smeren maar!