Na de Havo is Nicolette begonnen aan de Hbo-opleiding communicatie en marketing. Deze opleiding heeft ze niet af kunnen maken, want al snel kwam de acteer- en presenteerdrang in Nicolette naar boven en ze besloot verschillende workshops te volgen.
In 2004 begon Nicolette met haar rol als Bionda in de populaire kinderserie ‘ZOOP’. Inmiddels heeft zij er 3 films op zitten, ‘Zoop in Afrika’, ‘Zoop in India’ en ‘Zoop in Zuid-Amerika’. Deze laatste film ging in de zomer van 2007 in première. Naast haar acteerprestaties zingt ze ook de titelsong van Zoop in India, ‘Jadoo Jadoo’ in, welke in de Kids Top 20 heeft gestaan.
In 2006 is Nicolette genomineerd voor een Gouden Kalf voor beste vrouwelijke actrice voor haar rol als Bionda in ‘Zoop in India’.
Ondertussen zijn er vele rollen en werkzaamheden op Nicolette afgekomen. Ze heeft een gastrol mogen spelen in Baantjer. Ook heeft ze haar opwachting gemaakt in de internationale film ‘Deuce Bigalow European Gigolo’. Daarnaast speelde ze een gastrol in de politieserie ‘Van Speijk’ en presenteerde ze voor MTV het tv-programma ‘Pimp my room’. Recentelijk interviewde Nicolette Eros Ramazotti voor Ivo Niehe’s TV Show op Reis.
Nicolette was onlangs presentatrice van de ochtendshow ‘Jetix Studio’ bij Jetix.
Tevens was ze in december 2006 te zien als Lisa in de speelfilm ‘Plop in de Stad’. Nicolette deed onder meer de nasynchronisatie voor ‘Ice Age 2’ en voor de nieuwe kinderfilm ‘Alvin and the Chipmunks’ en ze speelde de felbegeerde rol van ‘lijk’ in de populaire Tv-serie ‘Baantjer’.
Vanaf 9 maart 2008 is Nicolette te zien in het tweede seizoen van Voetbalvrouwen, bij RTL 4. In deze serie speelt Nicolette de rol van voetbalvrouw Solange.
Naast al haar werkzaamheden voor televisie houdt Nicolette van uit eten gaan en natafelen. Ook heeft zij een passie voor het leren van buitenlandse talen. Vooral Italiaans en Spaans spreken haar erg aan. Reizen is een van de grootste hobby’s van Nicolette.